Паприка қосылған тауық еті
4 сыбағаға арналған ингредиенттер:
Тауық
- Сарымсақ 3 тісше
- Бүтін тауық 1 дана / шамамен 2 кг
- Розмарин 1 бұтақша
- Зәйтүн майы 5 ас қасық
- Прованс шөптері 1 шай қасық
- Ұнтақталған тәтті паприка 1 шай қасық
- Кептірілген тимьян 1 шай қасық
- Тұз 1 шай қасық
- Бұрыш ¼ шай қасық
Көкөністер
- Пияз 2 дана
- Қызыл бұрыш 1 дана
- Сары бұрыш 1 дана
- Жасыл бұрыш 1 дана
- Цикорий 1 дана
- Зәйтүн майы 4 ас қасық
- Розмарин 1 бұтақша
Күріш
- Күріш 200 г
- Су 400 мл
- Тұз бір шымшым
- Сары май 2 ас қасық
Дайындау:
Тауық
- Тауықтың ішіне аршылған сарымсақ пен розмаринді толтырыңыз.
- Зәйтүн майын, ұнтақталған паприканы, тұзды, прованс шөптері мен қара бұрышты араластырып, осы қоспамен тауықтың сыртын жақсылап ысқылаңыз.
- Ұшаны ыстыққа төзімді қалыпқа төсін төмен қаратып салыңыз.
- Тұмшапешке тордың үстіне қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес бұқтырыңыз.
Көкөністер
Пияз бен цикорийді 4 бөлікке бөліп тураңыз. Бұрыштың өзегі мен дәндерін тазартып, жалпақ жолақтарға тіліңіз.
Барлық көкөністерді жалпақ пісіру табағына жайып салып, тұз, қара бұрыш және розмарин себіңіз, үстіне зәйтүн майын құйыңыз.
- Тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Күріш
- Күрішті ыстыққа төзімді қалыпқа салып, ыстық су құйыңыз, тұз бен сары май қосып, қақпағын жабыңыз.
- Тұмшапештегі терең пісіру табағына қойып, дисплейдегі нұсқаулық бойынша дайындаңыз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!