Курица с перцем
Ингредиенты на 4 порции:
Курица
- Чеснок 3 зубчика
- Целая курица 1 шт. / около 2 кг
- Розмарин 1 веточка
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Провансальские травы 1 чайная ложка
- Молотая сладкая паприка 1 чайная ложка
- Сушеный тимьян 1 чайная ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Перец ¼ чайной ложки
Овощи
- Лук 2 шт.
- Красный перец 1 шт.
- Желтый перец 1 шт.
- Зеленый перец 1 шт.
- Цикорий 1 шт.
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Розмарин 1 веточка
Рис
- Рис 200 г
- Вода 400 мл
- Соль щепотка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
Приготовление:
Курица
- Нафаршируйте курицу очищенным чесноком и розмарином.
- Смешайте оливковое масло, порошок паприки, соль, провансальские травы и перец и натрите этой смесью внешнюю сторону курицы.
- Поместите мясо в жаропрочную форму грудкой вниз.
- Поместите в духовку на решетку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Овощи
Разрежьте лук и цикорий на 4 части. Очистите перец, удалите семена и нарежьте широкими полосками.
Разложите все овощи на плоском противне, приправьте солью, перцем и розмарином, сбрызните оливковым маслом.
- Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Рис
- Высыпьте рис в жаропрочную форму, залейте горячей водой, добавьте соль и сливочное масло и накройте крышкой.
- Поместите в духовку на глубокий противень и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!