Pollo con pimiento
Składniki na 4 porcje:
Kurczak
- Czosnek 3 ząbki
- Kurczak w całości 1 szt. / ok. 2 kg
- Rozmaryn 1 gałązka
- Oliwa 5 łyżek
- Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- Papryka mielona słodka 1 łyżeczka
- Tymianek suszony 1 łyżeczka
- Sól 1 łyżeczka
- Pieprz ¼ łyżeczki
Warzywa
- Cebula 2 szt.
- Papryka czerwona 1 szt.
- Papryka żółta 1 szt.
- Papryka zielona 1 szt.
- Cykoria 1 szt.
- Oliwa 4 łyżki
- Rozmaryn 1 gałązka
Ryż
- Ryż 200 g
- Woda 400 ml
- Sól szczypta
- Masło 2 łyżki
Wykonanie:
Kurczak
- Nadziej kurczaka obranym czosnkiem i rozmarynem.
- Oliwę, paprykę w proszku, sól, zioła prowansalskie i pieprz wymieszaj i natrzyj kurczaka od zewnątrz.
- Mięso włóż do naczynia żaroodpornego piersiami do dołu.
- Wstaw do piekarnika na drabince i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Warzywa
- Cebulę i cykorię pokrój na 4 cząstki. Paprykę oczyść, pozbaw nasion i pokrój w szerokie paski.
- Wszystkie warzywa rozłóż na płaskiej blasze, dopraw solą, pieprzem i rozmarynem, skrop oliwą.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Ryż
- Ryż wsyp do naczynia żaroodpornego, zalej gorącą wodą, dodaj sól oraz masło i przykryj.
- Wstaw do piekarnika na głębokiej blasze i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!