Snoekbaars met tapenade
Ingrediënten voor 1 portie:
- Snoekbaarsfilet 100 g
- Zwarte olijven 30 g
- Knoflook 5 g
- Courgette 80 g
- Zout 2 g
- Water 10 ml
- Peper â…“ theelepel
- Olie 1 theelepel
Bereiding:
- Breng de snoekbaars op smaak met zout en peper.
- Snijd de courgette in dunne, lange plakken en breng op smaak met zout en peper.
- Bereid de tapenade: pureer de olijven met knoflook en water tot een gladde massa en breng op smaak.
- Leg de courgetteschijven op een bakplaat, leg de vis erop met de velkant naar boven, smeer de tapenade erover, plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het scherm.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!