Příprava:
Butter masala
- Nakrájejte cibuli na kostičky, nasekejte česnek, chilli a zázvor.
- Do hrnce nalijte olivový olej a rozehřejte ho. Po chvíli přidejte máslo a když se rozpustí, přidejte cibuli. Po několika minutách přidejte nasekané chilli, zázvor a česnek. Po 2–3 minutách přidejte rajčata, kokosové mléko a nakrájené batáty. Vařte asi 5 minut.
- Pak odstavte z plotny, přidejte veškeré koření a tofu nakrájené na silné kostičky. Všechno smíchejte dohromady.
- Nalijte do zapékací misky, vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Rýže
- Rýži nasypte do misky, zalijte horkou vodou a osolte.
- Vložte do trouby na hluboký plech a pečte podle pokynů na displeji.
Dýně
- Dýni oloupejte, nakrájejte na plátky, okořeňte a vložte do zapékací misky.
- Vložte do trouby na plochý plech a pečte podle pokynů na displeji.
Doporučení šéfkuchaře:
Vzhledem ke krátkému času mezi jednotlivými kroky si připravte všechny kroky před zahájením pečení.
Butter masala s tofu a batáty
