Preparation:
Smørmasala
- Hak løget, hak hvidløg, chili og ingefær.
- Hæld olivenolie i gryden og varm den op. Efter et stykke tid tilsættes smørret, og når det smelter, tilsættes løget. Efter et par minutter tilsættes hakket chili, ingefær og hvidløg. Efter 2-3 minutter tilsættes tomater, kokosmælk og hakkede søde kartofler. Lad det simre i cirka 5 minutter.
- Tag derefter gryden af varmen, tilsæt alle krydderierne og tofuen skåret i tykke tern. Bland alle ingredienserne sammen.
- Hæld i et ovnfast fad, sæt i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Ris
- Hæld risen i en skål, hæld varmt vand over og tilsæt salt.
- Placer i ovnen på en dyb bageplade og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Græskar
- Skræl græskarret, skær det i skiver, krydr det og læg det i et ovnfast fad.
- Placer i ovnen på en flad bageplade og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Chef's suggestion:
På grund af den korte tid mellem hvert trin, skal du forberede alle trin, inden du begynder at bage.
Butter masala med tofu og søde kartofler
