Wykonanie:
Butter masala
- Cebulę pokrój w kostkę, czosnek chili i imbir posiekaj.
- Do garnka wlej oliwę i podgrzej. Po chwili dodaj masło, a kiedy się rozpuści, wrzuć cebulę. Po kilku minutach dorzuć posiekaną chili, imbir i czosnek. Po 2-3 minutach dodaj pomidory, mleko kokosowe i pokrojone w kostkę bataty. Duś około 5 minut.
- Następnie zdejmij z ognia, dodaj wszystkie przyprawy oraz tofu pokrojone w grubą kostkę. Wszystko razem wymieszaj.
- Przelej do naczynia żaroodpornego, wstaw do piekarnika na drabinkę i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Ryż
- Ryż wsyp do naczynia, zalej gorącą wodą i dodaj sól.
- Wstaw do piekarnika na głębokiej blasze i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Dynia
- Dynię obierz, pokrój w plastry, przypraw i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Wstaw do piekarnika na płaskiej blasze i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Sugestia szefa:
Ze względu na krótki odstęp czas pomiędzy kolejnymi etapami przygotuj wszystkie kroki przed rozpoczęciem pieczenia.
Butter masala z tofu i batatami
