Elkészítés:
Vajas masala
- A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért felaprítjuk.
- Öntsünk olívaolajat a fazékba, és melegítsük fel. Egy idő után adjuk hozzá a vajat, és amikor elolvad, adjuk hozzá a hagymát. Néhány perc múlva adjuk hozzá az apróra vágott chilit, gyömbért és fokhagymát. 2-3 perc elteltével adjuk hozzá a paradicsomot, a kókusztejet és a kockára vágott édesburgonyát. Pároljuk körülbelül 5 percig.
- Ezután vedd le a tűzről, add hozzá az összes fűszert és a vastag kockákra vágott tofut. Keverj össze mindent.
- Öntsd egy sütőálló tálba, helyezd a sütőbe egy rácsra, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Rizs
- Öntsd a rizst egy tálba, öntsd le forró vízzel, és add hozzá a sót.
- Helyezd a sütőbe egy mély tepsire, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Tök
- Hámozd meg a tököt, vágd szeletekre, fűszerezd, és tedd egy sütőálló tálba.
- Helyezzük a sütőbe egy lapos tepsire, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
A séf ajánlása:
Mivel az egyes lépések között rövid idő telik el, a sütés megkezdése előtt készítsük elő az összes lépést.
Butter masala tofuval és édesburgonyával
