Příprava:
Masové kuličky
- Mleté maso osolte a opepřete, přidejte vejce, nakrájenou cibuli, nakrájená sušená rajčata, strouhanku a nasekaný česnek a petrželku. Vše smíchejte do jednolité hmoty. Tvarujte masové kuličky.
- Připravte si omáčku: cibuli a česnek nakrájejte na kostičky, opečte je na oleji ze sušených rajčat, po chvíli přidejte konzervovaná rajčata, rajčatovou dřeň dochuťte solí, pepřem, paprikou a cukrem. Několik minut duste.
- Omáčku nalijte do zapékací misky, položte na ni masové kuličky a nepřikrývejte.
- Vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Pohankové kroupy
- Krupici nasypte do zapékací misky, přidejte sůl, máslo a horkou vodu. Misku přikryjte poklicí nebo alobalem.
- Vložte do trouby na hluboký plech a pečte podle pokynů na displeji.
Dušená zelenina
- Zeleninu nakrájejte na menší kousky, vložte do zapékací misky, přidejte sůl, cukr a vroucí vodu.
- Přikryjte, vložte do trouby na plochý plech a pečte podle pokynů na displeji.
Doporučení šéfkuchaře:
Vzhledem ke krátkému času mezi jednotlivými kroky si připravte všechny kroky před zahájením pečení.
Bylinkové masové kuličky s vařenou zeleninou
