Priprava:
Polpete
- Mleto meso začinimo s soljo in poprom, dodamo jajce, sesekljano čebulo, sesekljane sušene paradižnike, drobtine ter sesekljan česen in peteršilj. Vse skupaj zmešajte v enotno maso. Oblikujte mesne kroglice.
- Pripravite omako: čebulo in česen narežite na kocke, prepražite na olju iz sušenih paradižnikov, čez nekaj časa dodajte paradižnik iz pločevinke, paradižnikovo kašo začinite s soljo, poprom, papriko in sladkorjem. Kuhajte nekaj minut.
- Omako vlijte v ognjevarno posodo, nanjo položite mesne kroglice, ne pokrivajte.
- Postavite v pečico na rešetko in pecite po navodilih na zaslonu.
Ajdova kaša
- Zdrobljeno kašo stresite v ognjevarno posodo, dodajte sol, maslo in vročo vodo. Posodo pokrijte s pokrovom ali aluminijasto folijo.
- Postavite v pečico na globok pekač in pecite po navodilih na zaslonu.
Dušena zelenjava
- Zelenjavo narežite na manjše koščke, jih dajte v pekač, dodajte sol, sladkor in vrelo vodo.
- Pokrijte, postavite v pečico na raven pekač in pecite po navodilih na zaslonu.
Predlog kuharskega mojstra:
Zaradi kratkega časa med posameznimi koraki pripravite vse korake, preden začnete peči.
Zeliščni polpeti s kuhano zelenjavo
