Ingredience na 4 porce:
Candát obecný
- Filet z candáta 400 g
- Mrkev 120 g
- Červená cibule 120 g
- Celer 80 g
- Papriky 120 g
- Smetana 30 % 280 ml
- Sůl 1 čajová lžička
- Pepř 1 čajová lžička
- Citrón šťáva a kůra ze 2 ks
Rýže
- Rýže 100 g
- Voda 200 ml
- Sůl ½ čajové lžičky
- Máslo 1 polévková lžíce
Příprava:
Candát obecný
- Rybu pokapejte citronovou šťávou, dochuťte solí, pepřem a citronovou kůrou. Vložte do zapékací misky.
- Na rybu položte silně nakrájenou zeleninu, přidejte smetanu, vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Rýže
- Rýži dejte do hrnce s horkou vodou, solí a máslem.
- Přikryjte alobalem, vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Candát na smetaně