Lúcio-perca com natas
Ingredientes para 4 porções:
lúcio-perca
- Filé de lúcio-perca 400 g
- Cenouras 120 g
- Cebola roxa 120 g
- Aipo 80 g
- Pimentões 120 g
- Creme 30% 280 ml
- Sal 1 colher de chá
- Pimenta 1 colher de chá
- Limão suco e raspas de 2 unidades.
Arroz
- Arroz 100 g
- Água 200 ml
- Sal ½ colher de chá
- Manteiga 1 colher de sopa
Preparação:
lúcio-perca
- Regue o peixe com suco de limão e tempere com sal, pimenta e raspas de limão. Coloque em uma assadeira.
- Coloque os legumes cortados em fatias grossas sobre o peixe, adicione o creme de leite, leve ao forno na grelha e asse de acordo com as instruções da embalagem.
Arroz
- Coloque o arroz em uma panela com água quente, sal e manteiga.
- Cubra com papel alumínio, coloque no forno sobre uma grelha e asse de acordo com as instruções na tela do forno.
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