Gjørs i crème fraîche
Ingredienser til 4 porsjoner:
Gjedde
- Gjerdefilet 400 g
- Gulrøtter 120 g
- Rødløk 120 g
- Selleri 80 g
- Paprika 120 g
- Krem 30 % 280 ml
- Salt 1 teskje
- Pepper 1 teskje
- Sitron saft og skall av 2 stk.
Ris
- Ris 100 g
- Vann 200 ml
- Salt ½ teskje
- Smør 1 spiseskje
Tilberedning:
Gjedde
- Dryss fisken med sitronsaft, krydre med salt, pepper og sitronskall. Legg i en ildfast form.
- Legg de tykkskårne grønnsakene på fisken, tilsett fløten, sett den i ovnen på rist og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Ris
- Ha risen i en kjele med varmt vann, salt og smør.
- Dekk med aluminiumsfolie, sett i ovnen på en rist og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!