Қаймақтағы көксерке
4 сыбағаға арналған ингредиенттер:
Шортан
- Көксерке сүбесі 400 г
- Сәбіз 120 г
- Қызыл пияз 120 г
- Балдыркөк 80 г
- Бұрыш 120 г
- Кілегей 30% 280 мл
- Тұз 1 шай қасық
- Бұрыш 1 шай қасық
- Лимон 2 дананың шырыны мен қабығы
Күріш
- Күріш 100 г
- Су 200 мл
- Тұз ½ шай қасық
- Сары май 1 ас қасық
Дайындау:
Шортан
- Балыққа лимон шырынын тамызыңыз, тұз, бұрыш және үгітілген лимон қабығын сеуіп дәмдеңіз. Пісіруге арналған қалыпқа салыңыз.
- Балықтың үстіне қалың тілімдерге кесілген көкөністерді салыңыз, кілегей қосыңыз, тұмшапештегі торға қойып, дисплейдегі нұсқаулық бойынша пісіріңіз.
Күріш
Ыстыққа төзімді ыдысқа күріш салыңыз, ыстық су, тұз және сары май қосыңыз.
Алюминий фольгамен жабыңыз, тұмшапештегі торға қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулық бойынша дайындаңыз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!