Aborre i cremefraiche
Ingredienser til 4 portioner:
Gedde
- Sandartfilet 400 g
- Gulerødder 120 g
- Rødløg 120 g
- Selleri 80 g
- Peberfrugter 120 g
- Fløde 30% 280 ml
- Salt 1 tsk
- Peber 1 tsk
- Citron saft og skal af 2 stk.
Ris
- Ris 100 g
- Vand 200 ml
- Salt ½ tsk
- Smør 1 spiseskefuld
Preparation:
Gedde
- Dryp fisken med citronsaft, krydr med salt, peber og citronskal. Placer i et ildfast fad.
- Læg de tyktskårne grøntsager på fisken, tilsæt fløden, sæt den i ovnen på en rist, og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Ris
- Kom risen i en gryde med varmt vand, salt og smør.
- Dæk med aluminiumsfolie, sæt i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!