Devilled Beef Bones
Ingredience na 4 porce:
Žebra
- Hovězí žebra 1 kg
- Worcestrová omáčka 7 lžic
- Pálivá hořčice 3 lžíce
- Hnědý cukr 2 polévkové lžíce
- Česnek 3 stroužky jemně nasekané
- Cibule 1 ks jemně nakrájená
- Citrón šťáva z 1 ks
- Sůl 1 čajová lžička
- Sladká paprika 2 čajové lžičky
- Pepř ½ čajové lžičky
- Olivový olej 6 lžic
- Pálivá paprika 1 čajová lžička
Květák pečený v jogurtu
- Květák 500 g
- Přírodní jogurt 200 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce
- Sůl ½ čajové lžičky
- Pepř ¼ čajové lžičky
- Sladká uzená paprika ¼ čajové lžičky
- Sezam 1 čajová lžička
- Kurkuma ½ čajové lžičky
- Česnek 2 stroužky
- Máslo na vymazání formy
Pan Haggerty – Bramborový nákyp
- Brambory 500 g
- Vejce 3 ks
- Muškátový oříšek ½ čajové lžičky
- Sůl ½ čajové lžičky
- Pepř ¼ čajové lžičky
- Strouhaný sýr čedar 100 g
- Máslo 1 polévková lžíce
Příprava:
Žebra
- Smíchejte všechny ingredience na marinádu a potřete jí maso.
- Vložte do zapékací misky, přikryjte poklicí nebo alobalem, vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Květák pečený v jogurtu
- Rozdělte květák na menší kousky. Smíchejte všechny ingredience na marinádu a obalte v ní kousky květáku.
- Položte na plochý plech vyložený pečicím papírem a pokapaný olivovým olejem. Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Pan Haggerty – Bramborový nákyp
- Brambory nakrájejte na tenké plátky a okořeňte. Vymažte malou zapékací misku.
- Na dno položte vrstvu brambor, přelijte je některými vejci smíchanými s muškátovým oříškem, solí a pepřem. Opakujte kroky, dokud nespotřebujete všechny ingredience (zapékací miska by měla být 5-7 cm vysoká).
- Posypte strouhaným sýrem, vložte do trouby na hluboký plech a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!