Sterkt krydrede okseben
Ingredienser til 4 porsjoner:
Ribbein
- Oksekjøttribbe 1 kg
- Worcestershiresaus 7 spiseskjeer
- Varm sennep 3 spiseskjeer
- Brunt sukker 2 spiseskjeer
- Hvitløk 3 fedd finhakket
- Løk 1 stk. finhakket
- Sitron saft fra 1 stk.
- Salt 1 teskje
- Søt paprika 2 teskjeer
- Pepper ½ teskje
- Olivenolje 6 spiseskjeer
- Sterk pepper 1 teskje
Blomkål bakt i yoghurt
- Blomkål 500 g
- Naturell yoghurt 200 g
- Olivenolje 2 spiseskjeer
- Salt ½ teskje
- Pepper ¼ teskje
- Søtrøkt paprika ¼ teskje
- Sesam 1 teskje
- Gurkemeie ½ teskje
- Hvitløk 2 fedd
- Smør til å smøre formen
Mr. Haggerty – Potetgryte
- Poteter 500 g
- Egg 3 stk.
- Muskatnøtt ½ teskje
- Salt ½ teskje
- Pepper ¼ teskje
- Revet cheddarost 100 g
- Smør 1 spiseskje
Tilberedning:
Ribbein
- Bland alle ingrediensene til marinaden og smør det inn over kjøttet.
- Legg i en ildfast form, dekk med lokk eller aluminiumsfolie, sett i ovnen på en rist og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Blomkål bakt i yoghurt
- Del blomkålen i mindre biter. Bland alle ingrediensene til marinaden og dekk blomkålbitene med den.
- Legg på et flatt stekebrett dekket med bakepapir og drypp med olivenolje. Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Mr. Haggerty – Potetgryte
- Skjær potetene i tynne skiver og krydre. Smør en liten ildfast form.
- Legg et lag med poteter i bunnen, hell over noen av eggene blandet med muskatnøtt, salt og pepper . Gjenta trinnene til alle ingrediensene er brukt opp (gryten skal være 5–7 cm høy).
- Dryss revet ost over, sett i ovnen på en dyp stekeplate og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!