Devilled Beef Bones
Składniki na 4 porcje:
Żeberka
- Żeberka wołowe 1 kg
- Sos Worcester 7 łyżek
- Musztarda ostra 3 łyżki
- Cukier brązowy 2 łyżki
- Czosnek 3 ząbki drobno posiekane
- Cebula 1 szt. drobno posiekana
- Cytryna sok z 1 szt.
- Sól 1 łyżeczka
- Papryka słodka 2 łyżeczki
- Pieprz ½ łyżeczki
- Oliwa 6 łyżek
- Papryka ostra 1 łyżeczka
Kalafior pieczony w jogurcie
- Kalafior 500 g
- Jogurt naturalny 200 g
- Oliwa 2 łyżki
- Sól ½ łyżeczki
- Pieprz ¼ łyżeczki
- Papryka słodka wędzona ¼ łyżeczki
- Sezam 1 łyżeczka
- Kurkuma ½ łyżeczki
- Czosnek 2 ząbki
- Masło do wysmarowania formy
Pan Haggerty – zapiekanka ziemniaczana
- Ziemniaki 500 g
- Jajka 3 szt.
- Gałka muszkatołowa ½ łyżeczki
- Sól ½ łyżeczki
- Pieprz ¼ łyżeczki
- Ser cheddar tarty 100 g
- Masło 1 łyżka
Wykonanie:
Żeberka
- Wszystkie składniki na marynatę wymieszaj i natrzyj nią mięso.
- Włóż do naczynia do zapiekania, przykryj pokrywką lub folią aluminiową, wstaw do piekarnika na drabince i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Kalafior pieczony w jogurcie
- Kalafior podziel na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj i obtocz w niej cząstki kalafiora.
- Umieść na płaskiej blasze wyłożonej pergaminem i skropionej oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Pan Haggerty – zapiekanka ziemniaczana
- Ziemniaki pokrój na cienkie plasterki i przypraw. Małe naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem.
- Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, polej częścią rozmieszanych jajek z gałką, solą i pieprzem. Powtarzaj czynności do wykończenia składników (zapiekanka powinna mieć 5-7 cm wysokości).
- Z wierzchu posyp tartym serem, wstaw do piekarnika na głębokiej blasze i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!