Devilled Beef Bones
Ingrediencie na 4 porcie:
Rebrá
- Hovädzie rebrá 1 kg
- Worcestrová omáčka 7 polievkových lyžíc
- Horčičná horčica 3 polievkové lyžice
- Hnedý cukor 2 polievkové lyžice
- Cesnak 3 strúčiky nadrobno nasekané
- Cibuľa 1 ks nadrobno nakrájaná
- Citrón šťava z 1 ks
- Soľ 1 čajová lyžička
- Sladká paprika 2 čajové lyžičky
- Korenie ½ čajovej lyžičky
- Olivový olej 6 polievkových lyžíc
- Pálivá paprika 1 čajová lyžička
Karfiol pečený v jogurte
- Karfiol 500 g
- Prírodný jogurt 200 g
- Olivový olej 2 polievkové lyžice
- Soľ ½ čajovej lyžičky
- Korenie ¼ čajovej lyžičky
- Sladká údená paprika ¼ čajovej lyžičky
- Sezam 1 čajová lyžička
- Kurkuma ½ čajovej lyžičky
- Cesnak 2 strúčiky
- Maslo na vymastenie formy
Pán Haggerty – Zemiaková zapekanka
- Zemiaky 500 g
- Vajcia 3 ks
- Muškátový oriešok ½ čajovej lyžičky
- Soľ ½ čajovej lyžičky
- Korenie ¼ čajovej lyžičky
- Strúhaný cheddar syr 100 g
- Maslo 1 polievková lyžica
Príprava:
Rebrá
- Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu a potrite ňou mäso.
- Vložte do zapekacej misy, prikryte pokrievkou alebo alobalom, vložte do rúry na rošt a pečte podľa pokynov na displeji.
Karfiol pečený v jogurte
- Karfiol rozdeľte na menšie kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu a obaľte v nej kúsky karfiolu.
- Poukladáme na plochý plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkaný olivovým olejom. Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Pán Haggerty – Zemiaková zapekanka
- Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a osoľte. Vymastite malú zapekaciu misu.
- Na dno poukladajte vrstvu zemiakov, zalejte časťou vajec zmiešaných s muškátovým orieškom, soľou a korením. Opakujte kroky, kým neminiete všetky ingrediencie (zapekačka by mala mať výšku 5-7 cm).
- Posypte strúhaným syrom, vložte do rúry na hlboký plech na pečenie a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!