Fűszeres sült marhacsont
Hozzávalók 4 adaghoz:
Borda
- Marhaborda 1 kg
- Worcestershire szósz 7 evőkanál
- Csípős mustár 3 evőkanál
- Barna cukor 2 evőkanál
- Fokhagyma 3 gerezd finomra aprítva
- Hagyma 1 db finomra aprítva
- Citrom leve 1 db-ból.
- Só 1 teáskanál
- Édes paprika 2 teáskanál
- Bors ½ teáskanál
- Olívaolaj 6 evőkanál
- Csípős paprika 1 teáskanál
Joghurtban sült karfiol
- Karfiol 500 g
- Natúr joghurt 200 g
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Só ½ teáskanál
- Bors ¼ teáskanál
- Édes füstölt paprika ¼ teáskanál
- Szezám 1 teáskanál
- Kurkuma ½ teáskanál
- Fokhagyma 2 gerezd
- Vaj a forma kikenéséhez
Mr. Haggerty – rakott krumpli
- Burgonya 500 g
- Tojás 3 db.
- Szerecsendió ½ teáskanál
- Só ½ teáskanál
- Bors ¼ teáskanál
- Reszelt cheddar sajt 100 g
- Vaj 1 evőkanál
Elkészítés:
Borda
- Keverjük össze a páchoz szükséges összes hozzávalót, és dörzsöljük be vele a húst.
- Helyezd egy sütőtálba, fedd le fedővel vagy alufóliával, tedd a sütőbe egy rácsra, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Joghurtban sült karfiol
- A karfiolt vágd kisebb darabokra. Keverd össze az összes pác hozzávalóját, és forgasd meg benne a karfioldarabokat.
- Sütőpapírral bélelt lapos tepsire helyezzük, és meglocsoljuk olívaolajjal. Tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Mr. Haggerty – rakott krumpli
- A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és fűszerezzük. Vajazz ki egy kisebb, sütőben is használható tálat.
- Helyezzen egy réteg krumplit az aljára, majd öntsön rá egy kevés szerecsendióval, sóval és borssal elkevert tojást . Ismételd a lépéseket, amíg az összes hozzávaló el nem fogy (a tepsinek 5-7 cm magasnak kell lennie).
- Szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét, tegyük a sütőbe egy mély tepsire, és süssük meg a kijelzőn látható utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!