Králík pečený na husím sádle
Ingredience na 4 porce:
- Celý králík cca 2 kg
- Sůl 1 čajová lžička
- Pepř ⅓ čajové lžičky
- Čerstvý tymián pár snítek
- Česnek 6 stroužků
- Husí sádlo 2 litry
Příprava:
- Porce králíka (nohy, hřbet, přední tlapky) vložte do zapékací misky.
- Přidejte čerstvý tymián, oloupané stroužky česneku a husí sádlo.
- Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
- Poté králíka vyjměte z tuku – nejlépe do sítka, aby maso okapalo. Teprve poté dochutíme solí a pepřem.
- Tuk s česnekem a tymiánem uložte do lednice pro další pokrmy confit.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!