Kuře ve sladkokyselé omáčce
Ingredience na 4 porce:
Kuře
- Kuřecí řízek 550 g
- Sůl 5 g
- Pepř 3 g
- Pálivá paprika 1,5 g
- Papriky 120 g
- Ananas 90 g
- Houby shiitake 40 g
- Sladkokyselá omáčka 280 g
Pečená zelenina
- Červená cibule 100 g
- Petržel 120 g
- Mrkev 120 g
- Pórek 30 g
- Olivový olej 3 polévkové lžíce
- Sůl špetka
- Pepř špetka
Rýže
- Rýže 200 g
- Voda 400 ml
- Sůl špetka
Příprava:
Kuře
- Den předem dejte houby shitake do nádoby, zalijte je vodou a nechte přes noc.
- Druhý den je nasypte do hrnce s vodou a vařte do změknutí, asi 1-1,5 hodiny. Během vaření doléváme vodu, aby houby byly stále vlhké.
- Kuřecí řízek osolte, ochuťte pálivou paprikou a opepřete. Vložte do nízké zapékací misky, zalijte sladkokyselou omáčkou, přidejte uvařené a nakrájené žampiony a nasekaný ananas a vše promíchejte.
- Vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Pečená zelenina
- Oloupanou zeleninu nakrájejte na tenké proužky julienne (podlouhlé, tenké, rovnoměrné proužky). Osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem.
- Vložte do trouby na plochý plech a pečte podle pokynů na displeji.
Rýže
- Rýži nasypte do misky, zalijte horkou vodou a osolte.
- Vložte do trouby na hluboký plech a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!