Csirke édes-savanyú mártásban
Hozzávalók 4 adaghoz:
Csirke
- Csirkemellfilé 550 g
- Só 5 g
- Bors 3 g
- Csípős paprika 1,5 g
- Paprika 120 g
- Ananász 90 g
- Shiitake gomba 40 g
- Édes-savanyú szósz 280 g
Sült zöldségek
- Vöröshagyma 100 g
- Petrezselyem 120 g
- Sárgarépa 120 g
- Póréhagyma 30 g
- Olívaolaj 3 evőkanál
- Só csipetnyi
- Bors csipetnyi
Rizs
- Rizs 200 g
- Víz 400 ml
- Só csipetnyi
Elkészítés:
Csirke
- Előző nap tedd a shitake gombákat egy edénybe, öntsd le vízzel, és hagyd állni egy éjszakán át.
- Másnap öntsük őket egy fazékba vízzel, és főzzük puhára, körülbelül 1-1,5 órán át. Főzés közben öntsünk rá vizet, hogy a gomba mindig nedves legyen.
- Ízesítsük a csirkemellfilét sóval, chilipaprikával és borssal. Egy alacsony lángon sütőálló tálba tesszük, ráöntjük az édes-savanyú mártást, hozzáadjuk a megfőtt és felszeletelt gombát és az apróra vágott ananászt, és mindent összekeverünk.
- Helyezd a sütőbe egy rácsra helyezve, és süsd a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Sült zöldségek
- A meghámozott zöldségeket vékony julienne (hosszúkás, vékony, egyenletes csíkokra) csíkokra vágjuk. Ízesítjük sóval és borssal, locsoljuk meg olívaolajjal.
- Helyezzük a sütőbe egy lapos tepsire, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Rizs
- Öntsd a rizst egy tálba, öntsd le forró vízzel, és add hozzá a sót.
- Helyezd a sütőbe egy mély tepsire, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!