Líčka v kokosovém mléce
Ingredience na 2 porce:
- Vepřové líčka 550 g
- Sůl 1 čajová lžička
- Pepř ⅓ čajové lžičky
- Olej 50 ml
- Sladká paprika 1 čajová lžička
- Chilli 3 g
- Čerstvá citronová tráva 15 g
- Čerstvý zázvor 30 g
- Houby shiitake 4 ks
- Žlutá kari pasta ½ čajové lžičky
- Mrkev 150 g
- Petržel 150 g
- Kokosové mléko 200 ml / ½ plechovky
- Voda 100 ml
Příprava:
- Líčka osolte, ochuťte sladkou paprikou a chilli a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm z každé strany několik minut opečte. Přidejte kokosové mléko, vodu a kari pastu, dobře promíchejte a poté vše přendejte do zapékací misky.
- Zeleninu a uvařené houby nakrájejte na menší kousky, zázvor a citronovou trávu nasekejte. Přidejte všechny ingredience k líčkům.
- Misku přikryjte poklicí nebo alobalem. Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!