Кокос сүтіндегі жақтары
2 сыбағаға арналған ингредиенттер:
- Шошқа ұрт еті 550 г
- Тұз 1 шай қасық
- Бұрыш ⅓ шай қасық
- Өсімдік майы 50 мл
- Тәтті паприка 1 шай қасық
- Чили бұрышы 3 г
- Жас лемонграсс 15 г
- Жас зімбір 30 г
- Шиитаке саңырауқұлағы 4 дана
- Сары карри пастасы ½ шай қасық
- Сәбіз 150 г
- Ақжелкен тамыры 150 г
- Кокос сүті 200 мл / ½ банка
- Су 100 мл
Дайындау:
- Ұрт етіне тұз, тәтті паприка, чили және қара бұрыш себіңіз. Табада өсімдік майын қыздырып, етті барлық жағынан бірнеше минут бойы қуырыңыз. Кокос сүтін, суды және карри пастасын қосып, жақсылап араластырыңыз, содан кейін барлығын ыстыққа төзімді қалыпқа салыңыз.
- Көкөністер мен дайындалған саңырауқұлақтарды шағын кесектерге бөліп тураңыз, зімбір мен лемонграссты ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттерді ұрт етінің үстіне салыңыз.
- Қалыптың бетін қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз. Тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!