Sertéspofa kókusztejben
Hozzávalók 2 adaghoz:
- Sertéspofa 550 g
- Só 1 teáskanál
- Bors ⅓ teáskanál
- Olaj 50 ml
- Édes paprika 1 teáskanál
- Chili 3 g
- Friss citromfű 15 g
- Friss gyömbér 30 g
- Shiitake gomba 4 db.
- Sárga currypaszta ½ teáskanál
- Sárgarépa 150 g
- Petrezselyem 150 g
- Kókusztej 200 ml / ½ doboz
- Víz 100 ml
Elkészítés:
- Sózzuk, édes paprikával, chilivel és borssal ízesítsük a pofákat. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd meg benne a húst mindkét oldalán néhány percig. Add hozzá a kókusztejet, a vizet és a currypasztát, keverd el jól, hogy eloszoljon, majd tedd át az egészet egy sütőben is használható tálba.
- A zöldségeket és a főtt gombát vágjuk kisebb darabokra, a gyömbért és a citromfüvet apróra vágjuk. Add hozzá az összes hozzávalót a pofához.
- Fedjük le az edényt fedővel vagy alufóliával. Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!