Ingredience:
- Losos 140 g
- Máslo 30 g
- Čerstvý koriandr 8 g
- Majoránka 1 g
- Provensálské bylinky 1 g
- Čerstvý česnek 3 g
- Čerstvá bazalka 8 g
- Strouhanka 30 g
- Sůl 1 g
- pepř 1 g
Příprava:
- Čerstvé bylinky a česnek nasekejte nadrobno, nebo je nejlépe rozmixujte či rozdrťte v hmoždíři. Pak smíchejte se změklým máslem a strouhankou, dokud nezískáte jednotnou hmotu konzistence plastelíny.
- Lososa osolte a opepřete. Směs bylinek rovnoměrně rozetřete na lososa a nechte boky čisté – směs by měla být pouze na horní straně ryby.
- Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Losos s bylinkovou krustou