Sestavine:
- Losos 140 g
- Maslo 30 g
- Svež koriander 8 g
- Majaron 1 g
- Provansalska zelišča 1 g
- Svež česen 3 g
- Sveža bazilika 8 g
- Drobtine 30 g
- Sol 1 g
- Črni poper 1 g
Priprava:
- Sveža zelišča in česen drobno sesekljajte ali pa jih po možnosti zmiksajte ali zdrobite v možnarju. Nato zmešajte z mehkim maslom in drobtinami, dokler ne dobite enotne mase s konsistenco plastelina.
- Lososa začinite s soljo in poprom. Mešanico zelišč enakomerno razporedite po lososu, pri čemer pustite stranice čiste – mešanica naj bo samo na vrhu ribe.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Losos z zeliščno skorjico