Składniki:
- Łosoś 140 g
- Masło 30 g
- Kolendra świeża 8 g
- Majeranek 1 g
- Zioła prowansalskie 1 g
- Czosnek świeży 3 g
- Bazylia świeża 8 g
- Bułka tarta 30 g
- Sól 1 g
- Pieprz czarny 1 g
Wykonanie:
- Świeże zioła oraz czosnek drobno posiekaj, a najlepiej zmiksuj lub zmiażdż w moździerzu. Następnie wymieszaj z miękkim masłem i bułką tartą do uzyskania jednolitej masy o konsystencji plasteliny.
- Łososia przypraw solą i pieprzem. Masę ziołową nałóż równomiernie na łososia, pozostawiając czyste boki – masa ma się znajdować tylko na wierzchu ryby.
- Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu.
Łosoś z kruszonką ziołową