Zloženie:
- Losos 140 g
- Maslo 30 g
- Čerstvý koriander 8 g
- Majorán 1 g
- Provensálske bylinky 1 g
- Čerstvý cesnak 3 g
- Čerstvá bazalka 8 g
- Strúhanka 30 g
- Soľ 1 g
- Čierne korenie 1 g
Príprava:
- Čerstvé bylinky a cesnak nadrobno nasekajte, alebo ich najlepšie rozmixujte či rozdrvte v mažiari. Potom zmiešajte s mäkkým maslom a strúhankou, kým nezískate jednotnú hmotu s konzistenciou plastelíny.
- Lososa osoľte a okoreňte. Zmes byliniek rovnomerne rozotrite na lososa a nechajte boky čisté – zmes by mala byť iba na vrchu ryby.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Losos s bylinkovou krustou