Osso Buco v červeném víně
Ingredience na 2 porce:
- Hovězí kližka 560 g
- Sůl 1 čajová lžička
- Pepř ⅓ čajové lžičky
- Cibule 1 ks
- Sladká paprika ⅓ čajové lžičky
- Mrkev 140 g
- Petrželový kořen 140 g
- Česnek 3 stroužky
- Rozmarýn ½ čajové lžičky
- Červené víno 300 ml
- Voda 100 ml
- Olej 50 ml
Příprava:
- Hovězí kližku potřete olejem a veškerým kořením.
- Cibuli, mrkev a petržel nakrájejte na silné tyčinky a česnek na plátky.
- Všechny ingredience dejte do zapékací misky, zalijte vínem a vodou.
- Přikryjte poklicí nebo alobalem, vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!