Osso Buco na červenom víne
Ingrediencie na 2 porcie:
- Hovädzia kližka 560 g
- Soľ 1 čajová lyžička
- Korenie ⅓ čajovej lyžičky
- Cibuľa 1 ks
- Sladká paprika ⅓ čajovej lyžičky
- Mrkva 140 g
- Petržlenový koreň 140 g
- Cesnak 3 strúčiky
- Rozmarín ½ čajovej lyžičky
- Červené víno 300 ml
- Voda 100 ml
- Olej 50 ml
Príprava:
- Hovädziu kližku potrite olejom a všetkými koreninami.
- Cibuľu, mrkvu a petržlenový koreň nakrájajte na hrubé prúžky a cesnak na plátky.
- Všetky ingrediencie vložte do zapekacej misy, zalejte vínom a vodou.
- Prikryte pokrievkou alebo alobalom, vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!