Osso Buco vörösborban
Hozzávalók 2 adaghoz:
- Marhalábszár 560 g
- Só 1 teáskanál
- Bors ⅓ teáskanál
- Hagyma 1 db .
- Édes paprika ⅓ teáskanál
- Sárgarépa 140 g
- Petrezselyemgyökér 140 g
- Fokhagyma 3 gerezd
- Rozmaring ½ teáskanál
- Vörösbor 300 ml
- Víz 100 ml
- Olaj 50 ml
Elkészítés:
- Dörzsöld be a marhalábszárat olajjal és az összes fűszerrel.
- A hagymát, a sárgarépát és a petrezselymet vastag hasábokra, a fokhagymát pedig szeletekre vágjuk.
- Tedd az összes hozzávalót egy tepsibe, öntsd hozzá a bort és a vizet.
- Fedjük le fedővel vagy alufóliával, tegyük a sütőbe, és süssük a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!