Қызыл шараптағы оссобуко
2 сыбағаға арналған ингредиенттер:
- Сиыр сирағы 560 г
- Тұз 1 шай қасық
- Бұрыш ⅓ шай қасық
- Пияз 1 дана
- Тәтті паприка ⅓ шай қасық
- Сәбіз 140 г
- Ақжелкен тамыры 140 г
- Сарымсақ 3 тісше
- Розмарин ½ шай қасық
- Қызыл шарап 300 мл
- Су 100 мл
- Өсімдік майы 50 мл
Дайындау:
- Сирақты өсімдік майымен және барлық дәмдеуіштермен ысқылаңыз.
- Пиязды, сәбізді және ақжелкенді қалың сабанша етіп, ал сарымсақты тілімдерге тураңыз.
- Барлық ингредиенттерді пісіруге арналған қалыпқа салып, шарап пен су құйыңыз.
- Қақпақпен немесе фольгамен жауып, тұмшапешке қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!