Osso buco punaviinissä
Ainekset 2 annokseen:
- Naudanpotka 560 g
- Suola 1 tl
- Piirakka pr ⅓ teelusikallinen
- Sipuli 1 kpl
- Makea paprika ⅓ teelusikallinen
- Porkkanat 140 g
- Persiljanjuuri 140 g
- Valkosipuli 3 kynttä
- Rosmariini ½ tl
- Punaviini 300 ml
- Vesi 100 ml
- Öljy 50 ml
Valmistus:
- Hiero parranajo öljyllä ja kaikilla mausteilla.
- Leikkaa sipuli, porkkana ja persilja paksuiksi tikuiksi ja valkosipuli viipaleiksi.
- Laita kaikki ainekset uunivuokaan, kaada päälle viini ja vesi.
- Peitä kannella tai alumiinifoliolla, laita uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!