Ingredience:
- Vepřová plec 780 g
- Sůl 12 g
- Pepř 3 g
- Cibule 300 g
- Sladká paprika 12 g
- Chilli 3 g
- Česnek 4 stroužky
- Provensálské bylinky 4 g
- Bobkové listy 3 ks
- Nové koření 4 ks
- Rajčatový protlak 150 g
- Voda 350 ml
Příprava:
- Maso potřete veškerým kořením a česnekem, cibuli nakrájejte na půlměsíce.
- Všechno dejte do nádoby, smíchejte rajský protlak s vodou a přelijte tím maso, přidejte bobkové listy a nové koření.
- Přikryjte poklicí nebo alobalem, vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Trhaná vepřová plec