Paleta de cerdo desmenuzada
Ingredientes:
- Paleta de cerdo 780 g
- Sal 12 g
- Pimienta 3 g
- Cebolla 300 g
- Pimiento dulce 12 g
- Chile 3 g
- Ajo 4 dientes
- Hierbas provenzales 4 g
- Hojas de laurel 3 uds.
- Pimienta de Jamaica 4 uds.
- Pasta de tomate 150 g
- Agua 350 ml
Preparación:
- Frota la carne con todas las especias y el ajo, corta la cebolla en medias lunas.
- Colócalo todo en un recipiente, mezcla la pasta de tomate con agua y viértela sobre la carne, añade hojas de laurel y pimienta de Jamaica.
- Cubre con una tapa o papel de aluminio, coloca en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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