Ingredienser:
- Svineskulder 780 g
- Salt 12 g
- Peber 3 g
- Løg 300 g
- Sød peber 12 g
- Chili 3 g
- Hvidløg 4 fed
- Provencalske urter 4 g
- Laurbærblade 3 stk.
- Allehånde 4 stk.
- Tomatpuré 150 g
- Vand 350 ml
Preparation:
- Gnid kødet med alle krydderierne og hvidløget, skær løget i halve.
- Kom alle ingredienserne i en skål, bland tomatpuréen med vand og hæld den over kødet. Tilsæt laurbærblade og allehånde.
- Dæk med låg eller aluminiumsfolie, sæt i ovnen og bag i henhold til instruktionerne på displayet.
Pulled pork