Pulled pork (fläskkarré)
Ingredienser:
- Fläskbog 780 g
- Salt 12 g
- Peppar 3 g
- Lök 300 g
- Söt paprika 12 g
- Chili 3 g
- Vitlök 4 klyftor
- Provensalska örter 4 g
- Lagerblad 3 st.
- Kryddpeppar 4 st.
- Tomatpuré 150 g
- Vatten 350 ml
Tillagning:
- Gnid in köttet med alla kryddor och vitlök och skär löken i halvmånar.
- Lägg allt i en ugnsform, blanda tomatkoncentratet med vatten och häll över köttet. Tillsätt lagerblad och kryddpeppar.
- Täck med lock eller aluminiumfolie, ställ in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!