Ingredienser:
- Svinebryst 780 g
- Salt 12 g
- Pepper 3 g
- Løk 300 g
- Søt paprika 12 g
- Chili 3 g
- Hvitløk 4 fedd
- Provençalske urter 4 g
- Laurbærblad 3 stk.
- Allehånde 4 stk.
- Tomatpuré 150 g
- Vann 350 ml
Tilberedning:
- Gni kjøttet inn med alle krydderne og hvitløken, skjær løken i halvmåner.
- Ha alt i en beholder, bland tomatpuréen med vann og hell den over kjøttet, tilsett laurbærblad og allehånde.
- Dekk til med lokk eller aluminiumsfolie, sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Pulled pork