Zloženie:
- Bravčové plece 780 g
- Soľ 12 g
- Korenie 3 g
- Cibuľa 300 g
- Sladká paprika 12 g
- Čili 3 g
- Cesnak 4 strúčiky
- Provensálske bylinky 4 g
- Bobkové listy 3 ks
- Nové korenie 4 ks
- Paradajkový pretlak 150 g
- Voda 350 ml
Príprava:
- Mäso potrite všetkým korením a cesnakom, cibuľu nakrájajte na polmesiačiky.
- Všetko vložte do nádoby, zmiešajte paradajkový pretlak s vodou a nalejte na mäso, pridajte bobkové listy a nové korenie.
- Prikryte pokrievkou alebo alobalom, vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Trhaná bravčová pliecko