Інгредієнти:
- Свиняча лопатка 780 г
- Сіль 12 г
- Перець 3 г
- Цибуля 300 г
- Солодкий перець 12 г
- Чилі 3 г
- Часник 4 зубчики
- Прованські трави 4 г
- Лаврове листя 3 шт.
- Перець духмяний горошком 4 шт.
- Томатна паста 150 г
- Вода 350 мл
Приготування:
- Натріть м'ясо всіма спеціями та часником, наріжте цибулю півкільцями.
- Помістіть все в форму, змішайте томатну пасту з водою та залийте цією сумішшю м’ясо, додайте лавровий лист та перець духмяний горошком.
- Накрийте кришкою або алюмінієвою фольгою, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Рвана свиняча лопатка