Pá de porco desfiada
Ingredientes:
- Paleta de porco 780 g
- Sal 12 g
- Pimenta 3 g
- Cebola 300 g
- Pimentão doce 12 g
- Pimenta 3 g
- Alho 4 dentes
- Ervas provençais 4 g
- Folhas de louro 3 unidades
- Pimenta-da-jamaica 4 unidades.
- Pasta de tomate 150 g
- Água 350 ml
Preparação:
- Esfregue a carne com todos os temperos e o alho, corte a cebola em meias-luas.
- Coloque tudo em um recipiente, misture o extrato de tomate com água e despeje sobre a carne, adicione folhas de louro e pimenta-da-jamaica.
- Cubra com uma tampa ou papel alumínio, coloque no forno e asse de acordo com as instruções na tela.
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