Hjemmelavet svinemørbrad i skiver
Ingredienser:
- Svinemørbrad 500 g
- Salt ½ tsk
- Peber ½ tsk
- Rosmarin ½ tsk
- Hakket hvidløg ½ tsk
- Olivenolie 4 spiseskefulde
Preparation:
- Tør mørbraden med olivenolie, krydr med salt, rosmarin og peber og gnid med finthakket hvidløg. Pak ind i husholdningsfilm og sæt i køleskabet natten over.
- Tag den ud af køleskabet dagen efter, pak den ud og læg den i et ovnfast fad. Lad det stå i cirka 1 time, indtil kødet har stuetemperatur. Tilsæt derefter vand op til ⅓ af kødets højde, og dæk med et glaslåg.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!