Домашня шинка зі свинячої вирізки
Інгредієнти:
- Свиняча вирізка 500 г
- Сіль ½ чайної ложки
- Перець ½ чайної ложки
- Розмарин ½ чайної ложки
- Подрібнений часник ½ чайної ложки
- Оливкова олія 4 столові ложки
Приготування:
- Збризніть вирізку оливковою олією, приправте сіллю, розмарином і перцем, а також натріть дрібно нарізаним часником. Загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на ніч.
- Наступного дня вийміть з холодильника, розгорніть та покладіть у форму для запікання. Залиште приблизно на 1 годину, поки м’ясо не буде кімнатної температури. Потім долийте води до ⅓ висоти м’яса та накрийте скляною кришкою.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!