Házi készítésű kolbász hosszúkarajból
Hozzávalók:
- Sertésszűzpecsenye 500 g
- Só ½ teáskanál
- Bors ½ teáskanál
- Rozmaring ½ teáskanál
- Apróra vágott fokhagyma ½ teáskanál
- Olívaolaj 4 evőkanál
Elkészítés:
- A sertésszűzpecsenyét szárítsd meg olívaolajon, ízesítsd sóval, rozmaringgal és borssal, majd dörzsöld be finomra vágott fokhagymával. Tekerd folpackba, és tedd egy éjszakára a hűtőbe.
- Másnap vedd ki a hűtőből, csomagold ki, és tedd egy sütőálló tálba. Hagyjuk állni körülbelül 1 órán át, amíg a hús szobahőmérsékletűre nem melegszik. Ezután adjunk hozzá vizet a hús magasságának ⅓-áig, és fedjük le üvegfedővel.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!