Domáca údená bravčová panenka
Zloženie:
- Bravčová panenka 500 g
- Soľ ½ čajovej lyžičky
- Korenie ½ čajovej lyžičky
- Rozmarín ½ čajovej lyžičky
- Nasekaný cesnak ½ čajovej lyžičky
- Olivový olej 4 polievkové lyžice
Príprava:
- Panenskú sviečkovicu pokvapkajte olivovým olejom, dochuťte soľou, rozmarínom a korením a dôkladne potrite nasekaným cesnakom. Zabaľte do potravinárskej fólie a dajte cez noc do chladničky.
- Na druhý deň vyberte z chladničky, rozbaľte a vložte do zapekacej misy. Nechajte asi 1 hodinu odstáť, kým mäso nedosiahne izbovú teplotu. Potom prilejte vodu do ⅓ výšky mäsa a prikryte sklenenou pokrievkou.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!