Hjemmelaget svinemørbrad i skiver
Ingredienser:
- Svinefilet 500 g
- Salt ½ teskje
- Pepper ½ teskje
- Rosmarin ½ teskje
- Hakket hvitløk ½ teskje
- Olivenolje 4 spiseskjeer
Tilberedning:
- Tørk indrefileten med olivenolje, krydre med salt, rosmarin og pepper og gni inn med finhakket hvitløk. Pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskapet over natten.
- Ta den ut av kjøleskapet dagen etter, pakk den ut og legg den i en ildfast form. Sett til side i omtrent 1 time til kjøttet har fått romtemperatur. Tilsett deretter vann opp til ⅓ av kjøttets høyde og dekk til med et glasslokk.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!