Kotitekoinen porsaanfileemakkara
Ainesosat:
- Sianfilee 500 g
- Suola ½ tl
- Pippuri ½ tl
- Rosmariini ½ tl
- Hienonnettua valkosipulia ½ tl
- Oliiviöljy 4 rkl
Valmistus:
- Pirskottele filee oliiviöljyllä sekä mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla ja hiero hienonnetulla valkosipulilla. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin yön yli.
- Ota seuraavana päivänä jääkaapista, poista kelmu ja laita uuninkestävään vuokaan. Odota noin tunnin, kunnes liha on huoneenlämpöistä. Lisää sitten vettä enintään ⅓ lihan korkeudesta ja peitä lasikannella.
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!