Indbagt nakkesteg
Ingredienser til 4 portioner:
Stege
- Svinenakke 400 g
- Salt 1,5 teskefulde
- Peber ½ tsk
- Hvidløg 10 g
- Pizzadej (opskrift i pizzafanen) 320 g
Kartoffelpandekager
- Kartofler 160 g
- Løg 25 g
- Æg ½ stk.
- Salt 1 tsk
- Peber ½ tsk
- Hvedemel 80 g
- Olie 2 spiseskefulde
Sprøde zucchini-stænger
- Zucchini 130 g
- Æg 1 stk.
- Mælk 20 ml
- Panco-bolle 50 g
- Salt knivspids
- Peber knivspids
Preparation:
Stege
- Gnid kødet med krydderier og knust hvidløg og læg det i et fad. Rul pizzadejen ud og dæk hele kødet tæt med den.
- Placer i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
- Efter bagning sættes de til side i et par minutter og skæres derefter i skiver.
Kartoffelpandekager
- Riv de skrællede kartofler til pulp. Tilsæt resten af ingredienserne og bland alle ingredienserne sammen.
- Placer den forberedte dej (et par pandekager) på en flad bageplade beklædt med bagepapir smurt med olie.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Sprøde zucchini-stænger
- Skær squashen i tynde, aflange strimler og krydr. Bland ægget med mælken.
- Dyp zucchini-stængerne i ægget og mælken, og rul dem derefter i pancobrød. Du kan gentage processen for at gøre paneringen tykkere.
- Placer squashen på en dyb bageplade beklædt med bagepapir, sæt den i ovnen og bag den i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!